Гороха «Премиум»

Микрозелень гороха – это 12–14 дневные ростки, похожие на тонкие усики, стали очень популярны в последнее время. Это одно из самых высоких микро-растений, часто его выращивают даже до появления цветов (8-12 см.)
 Микрозелень имеет слегка сладковатый вкус с едва заметным привкусом ореха. Стебель несколько плотнее и сочнее листьев, которые обладают нежной и мягкой текстурой. Вкус разных частей микрозелени гороха немного отличается, поэтому в блюдах она оказывается особенно «богатым» дополнением. Её часто используют в качестве гарнира, добавляют в овощные смузи, салаты и супы-пюре, а также украшают различные блюда.

Польза микрозелени гороха
Микрозелень гороха содержит витамины А, С и группы В (В1, В2, В6, В5, В9), а также фосфор, железо, калий, кальций, фолиевую кислоту, каротин и антиоксиданты. Совокупность большого количества этих макро- и микроэлементов. Совокупность большого количества этих макро- и микроэлементов обеспечивает пользу для организма, которая заключается в следующем:

• помогает нормализовать обменные процессы в организме, не вызывает вздутие и газообразование
• улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшить память и мозговую деятельность;
• снижают уровень сахара в крови, поскольку богаты инулином (растительным инсулином);
• благодаря углеводам в своем составе являются замечательным поставщиком энергии;
• из-за содержания большого количества растительного белка, обилию витаминов и наличию солей щелочного характера обладает диетическими свойствами;
• помогает при лечении и предупреждении авитаминозов, болезнях органов пищеварения;
• помогает при дерматитах и судорогах за счет содержания пиридоксина, который участвует в синтезе аминокислот.

Микрозелень гороха зелёного практически не имеет противопоказаний. Лишь в очень редких случаях встречается индивидуальная непереносимость продукта.

Годен
В срезе 7 суток, на корне 14 дней
Размер лотка
12*18 см
Условия хранения
Хранить при температуре от 4.0 °С до 6.0 °С

! Перед употреблением срезанную микрозелень НЕОБХОДИМО ТЩАТЕЛЬНО ПРОМЫТЬ.