Подсолнечник

Микрозелень подсолнечника отличается нежным ореховым вкусом с легкой сладостью и сочной хрустящей текстурой. Она богата растительным белком, незаменимыми жирными кислотами и витаминами, благодаря чему широко используется в здоровом питании, сыроедении и вегетарианской кулинарии.
Ростки микрозелени подсолнечника используются в салатах, смузи, бутербродах, роллах, овощных боулах, соусах (песто), гарнирах и овощных паштетах. Благодаря своему яркому внешнему виду и питательной ценности эта зелень часто применяется для украшения блюд, придавая им свежий и аппетитный вид.

Польза микрозелени подсолнечника
Микрозелень подсолнечника содержит витамины А, С, Е, К, группы B (B1, B2, B5, B6, B9), ниацин, холин, кальций, магний, железо, калий, фосфор, цинк, медь, марганец, селен, лецитин, флавоноиды, антиоксиданты и незаменимые жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).
Основные полезные свойства:

• восполняет энергетический баланс и борется с хронической усталостью.
• улучшает работу мозга, память и концентрацию внимания.
• поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов и нормализует уровень холестерина.
• способствует выведению токсинов и солей тяжелых металлов.
• улучшает состояние кожи, замедляет процессы старения, укрепляет ногти и волосы.
• стимулирует пищеварение и мягко очищает кишечник благодаря нежной клетчатке.
• укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость вирусным инфекциям.
• полезна при повышенных физических и умственных нагрузках.
• помогает поддерживать гормональный баланс (благодаря цинку и селену).
• оказывает благотворное влияние на зрение и здоровье костной ткани.

Годен: в срезе 1-3 суток, на корне 7-10 дней.
Размер лотка: 12*18 см.
Условия хранения: хранить при температуре от 4.0 °С до 6.0 °С.
! Перед употреблением срезанную микрозелень НЕОБХОДИМО ТЩАТЕЛЬНО ПРОМЫТЬ